Aguardente, het witte goud van Madeira

Hebben we het al over het ‘zwarte goud van Madeira’ gehad, het ‘witte goud’ is ook verre van te versmaden. We hebben het over de Aguardente, om precies te zijn de Aguardente de Cana, letterlijk vertaald het Vuurwater van suikerriet. Het is een hoofd-ingredient van de verrukkelijke Poncha, waar we het al vaker over hebben…

Het zwarte goud van Madeira

We moeten even aanpoten. We zijn net terug van een kort verblijv in Porto Moniz. Dat is een plek waar de oceaan heel dichtbij is, en dat heeft weer een nieuw ‘spinsel’ teweeg gebacht. Voor wie zin heeft: je kunt het hier lezen. Maar met Toos en Leo al bijna in het vliegtuig – bij…

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als het eiland

zona velha

De ‘zona velha’, het oude stadsdeel van Funchal, is op Madeira intussen een begrip geworden. In een razend tempo van een vergeten hoekje van de stad nu een ‘must see’ voor eilanders en vreemdelingen. Het begon met het ‘deurenproject’. Want dit stuk stad, het oudste deel van Funchal, was niet weinig vervallen en voor niemand…

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als het eiland

lieve landjes

Gisteren hadden we weer het plezier om met onze vrienden Marcel en Marijke een voor ons nieuwe levadawandeling te maken. De Levada dos Maroços in de buurt van Machico. Zwager Martin is deze week goed afgedraafd. Maar deze wandeling is wat minder inspannend dan de levada’s op het ‘dak’ van het eiland. Geen geklauter en…

Druk op zee..

Ons uitzicht over de oceaan is, iedereen weet het intussen wel – imposant. Maar om nou te zeggen dat er veel gebeurt op zee, bij ons ´voor de deur´zou wat overdreven zijn. De belangrijkste scheepvaartroutes bij Madeira lopen langs de oostkant van het eiland, niet langs onze zuidwestkant. Maar eergisteren lag er opeens een groot…

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als het eiland

vuur en water

Gisteravond, toen ik ‘plichtsgetrouw’ de vaatwasser aan het inruimen was, rook het in de keuken naar vuur, een houtvuur. Dat zou kunnen, we verwarmen ons huis met een fantastische Deense houtkachel die dubbelt als open haard. Maar die ruik je in de keuken nooit. Gewoontegetrouw loop ik even naar buiten om naar de sterrenhemel te…

Wandelen op Madeira met M&M

M&M. Marcel en Marijke. Allebei ervaren wandelaars op Madeira. Marcel is intussen gediplomeerd en dus erkend wandelgids op het eiland, en Marijke is van nature een berggeit als het op wandelen aankomt. Gelukkig zijn het ook goede vrienden, met wie we graag optrekken. En wandelen! Dit verhaaltje gaat over twee wandelingen: Boca da Corrida-Encumeada en…

Leste

Nee, geen Brabants voor ‘de laatste’. Het is Portugees voor oost, in dit geval oostenwind. Als de ‘Leste’ waait op Madeira, dan wordt er warme lucht uit de Sahara aangevoerd, meestal met medeneming van de nodige hoeveelheid stof. Voordeel is, vooral in de winter, dat het heerlijk warm is. Vandaag puffend in de tuin met…

licht en donker

De titel licht en donker kan voor allerlei dingen worden gebruikt. Dat doen we dan ook maar. De afgelopen weken kenmerkten zich door ten eerste licht: uitzonderlijk mooi weer voor de winter. Sinds 20 december hebben we alle dagen, zonder uitzondering, ontbeten op ons terras. Dat het winter was merkte je dan meestal zo rond…